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1月28日,雨衣妹妹劉仙探店盒悅高端品質(zhì)盒飯湖北恩施店,提出了自己對于門店經(jīng)營的看法,她囑咐道:“一定要保持盒悅的初心,要有家國情懷,有責(zé)任有擔(dān)當,同時要把自己產(chǎn)品做好做強,不然現(xiàn)實會讓我們什么也做不了。”
雨衣妹妹探店,讓盒悅恩施店負責(zé)人王琳特別興奮,她說,自己之前都是在直播間、電視上見到老板娘,沒想到這次見到真人了。
對于雨衣妹妹的囑托,王琳說,盒悅恩施店一直遵循雨衣妹妹提出的經(jīng)營理念,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時,推出了一系列公益活動,踐行企業(yè)社會責(zé)任。首先,門店已經(jīng)成為公益休息站點,免費為環(huán)衛(wèi)工等戶外從業(yè)者提供休息、熱餐、開水等服務(wù),其次,為感恩抗疫一線醫(yī)護人員,已經(jīng)計劃為恩施醫(yī)護人員提供最大力度的消費折扣。
據(jù)了解,去年3月,王琳通過媒體報道雨衣妹妹逆行武漢抗疫的事跡,開始關(guān)注雨衣妹妹以及她創(chuàng)辦的盒悅高端品質(zhì)盒飯,產(chǎn)生了加盟的想法。同年7月,王琳組建9人團隊,赴成都總部學(xué)習(xí)培訓(xùn)。同年9月,盒悅恩施門店開業(yè)。
王琳說,盒悅恩施門店從籌備到開業(yè),都得到了成都總部的專業(yè)團隊扶持。除了行政總廚指導(dǎo)廚師培訓(xùn),片區(qū)經(jīng)理指導(dǎo)梳理出餐流程,總經(jīng)理指導(dǎo)門店運營培訓(xùn)之外,總部還專門為門店設(shè)計了布局圖,搭建了可即時溝通的全國對講系統(tǒng),提供了一對一線上平臺運營服務(wù)……目前,門店運營良好,下一步將在擴大團餐量上下功夫。